在大学里,我和我的女朋友去巴哈马度春假了。无论你去哪里,他们供应海螺馅饼。虽然一开始我很爱他们到第三天,我再也看不见另一种海螺了。在纽约你不会经常看到海螺馅饼(我可能从来没见过),所以我又准备吃海螺馅饼了。我查了几个食谱,但我没有标准的配料,所以我们做了一些改进,最后做出了非传统但非常好的海螺肉饼。manbetx官方网站油炸面糊有多糟糕对吧?

海螺浪费

  • 5盎司清洗过的海螺肉
  • 不足2/3杯切碎的葱
  • 1/2杯切碎的洋葱
  • 1/4杯切碎的青椒
  • 1茶匙番茄酱
  • 盐和胡椒粉调味
  • 2/3杯通用面粉
  • 2汤匙燕麦片
  • 半茶匙发酵粉
  • 1/3杯的水
  • 煎炸用油

蘸酱

  • 2汤匙蛋黄酱
  • 一汤匙苹果醋
  • 半茶匙辣椒蒜酱
  • 1/4茶匙咖喱粉
  • 1/8茶匙甜胡椒
  • 1/8茶匙白糖
  • 1/8茶匙粗盐

在我们开始之前,这是海螺在清洗前的样子(是的,他们是丑陋的吸盘):

海螺

1。先把所有的原料混合在一起做蘸酱。备用。
2.把海螺切成两半,放在砧板上。用塑料布把它们包起来,然后敲打它们。把它们放进食品加工机里加工几秒钟,直到它看起来被粗略地切碎。

清洗海螺 加工海螺

3.在一个中等大小的碗里,海螺混合在一起,葱,洋葱,胡椒,和番茄酱。用盐和胡椒调味。拌匀。
4.撒上面粉,麦片,上面撒上泡打粉,搅拌均匀。搅拌时,每次加一点水,直到所有的水都用完。

海螺面糊混合 海螺浪费面糊

5.把油加热到375华氏度。把一汤匙面糊倒进油里。煎至金黄色,浮在上面。
6.从油中取出,用纸巾吸干。立即上桌,蘸酱食用。

海螺浪费3
由杰西卡在下午12:36发布 申请下加勒比海,manbetx官方网站。您可以通过RSS 2.0饲料。评论和ping目前都是关闭的。