这汤里有我最喜欢的东西牛肉牛尾,sa cha酱,还有很多蘑菇。很明显,朗今晚不在家吃晚饭。(伦慢慢地把它们放进他的饮食中。)这大锅汤可以很好地储存在冰箱里,随时都能重新加热。这是令人欣慰的和多样化的,适合任何家庭。饭,面条,年糕(亚洲年糕,而不是泡沫塑料),甚至面包。

牛尾蘑菇汤

  • 3.4磅牛肉牛尾
  • 12杯水,划分
  • 1罐(28盎司)西红柿碎
  • 2杯半切好的洋葱
  • 2杯胡萝卜丁
  • 少放半杯沙茶酱
  • 8盎司刑事蘑菇,切片
  • 7盎司蘑菇,底部切割并断裂
  • 5盎司山毛榉蘑菇,底部切割并断裂
  • 食用粗盐和胡椒粉

1.剪掉牛尾上的大块白色脂肪(通常只在大块上)。
2.把牛尾,8杯水,碎西红柿,洋葱放在一个大锅里。再加些盐和胡椒粉。盖上盖子,用大火烧开。
3.搅拌,减少热量,炖45分钟,偶尔搅拌。用勺子把上面的油撇去(我拿出了大约3/4杯)。这大约需要10分钟。
4.加入胡萝卜和沙茶酱,继续炖4分钟,偶尔搅拌。加入4杯水,再次烧开。慢炖30分钟。品尝和调整调味料。
5.加入蘑菇,再炖10分钟。根据需要品尝和调整调味料。服务。

牛尾蘑菇汤
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