大蒜和蓝宝石,鲁思·雷切尔,是一本有趣又容易读懂的书,完美的通勤者或飞机书籍。她谈到了她作为《纽约时报》美食评论家所经历的所有有趣的伪装,每一个都有一个餐馆评论。我看完这本书想,要是我读了她的评论就好了我本可以省去吃饭的痛苦火花,或者也许我会去丹尼尔年早些时候。

杰西读大蒜和蓝宝石

每次我放下书,我花了时间,有时在潜意识里,思考一下纽约时报美食评论家和美食博主之间的异同。毕竟,我在6岁的时候就宣布我想成为一名美食评论家。

所以大蒜和蓝宝石都是关于露丝作为不同的人经历的冒险。她把可以理解的重要性置于匿名之上。作为一个美食博客,照片是我的观众期待的很大一部分。假设我能被认出,我该如何隐藏我的相机(仍然可以得到照片)?最终,我认为这家餐馆不能做太多的改变他们的食物。如果他们认识到他们正在接受审查,他们可以全力以赴,但厨师不会突然变得更有才华,他们所拥有的食材也不会变得更好。服务很可能变得更加周到,但是服务器并不会突然变得更加知识化。

下一步,露丝解释说,她在回顾每家餐厅之前至少去了三次。当然我很嫉妒,特别是能在一些非常昂贵的地方享受三顿饭。另外,餐费都付了!但是,最重要的区别是有机会做一次彻底的回顾,检测不一致和罕见情况。因为大多数地方我们只去一次,我的经历可能只是侥幸,好还是坏,我只希望我的观众能理解这一点。

在书的最后,露丝谈论了她为什么想要继续生活的感受。她错过了烹饪。这真的击中了我的痛处,让我意识到成为一名美食博主是多么令人惊奇。我有机会在外出就餐和做饭的日子里交替,我评论产品的日子,在那些日子里,我只是坐着思考,希望能用语言表达出来。

虽然传统美食评论家和美食博客有着显著的区别,我已经实现了我的梦想,所以谢谢你的阅读。

由杰西卡于下午2:38发布 根据名人.您可以通过RSS 2.0饲料。评论和ping目前都是关闭的。