现在是周末大喊的时候了,这周我有阿曼达梅在梅伯德感谢你度过了一个美妙的星期六早晨。看,我有点沉迷于冰咖啡。如果你看我的推特,每天早上你都会注意到冰咖啡。在夏天,和我的狗一起散步,冰,喝着冰咖啡,是我最喜欢的过去,只有当我的老公来的时候才变得更好。(顺便说一句,这不是Ice的名字。)

阿曼达·梅发表了一篇关于《纽约时报》的冷酿配方,从两年前开始然后建议加一滴杏仁提取物,加上龙舌兰的甜味,完成一半。我喜欢这篇文章,因为听到有人喝他们的咖啡(或冰咖啡)让我觉得我已经对他们有了更好的了解。咖啡很个人化。你放了多少甜味剂,什么种类的,黑色和超乳白色之间的整个渐变,常规或贴花,热的还是冷的,以及对不同豆类和混合物的偏好,然后再加些口味。

冰咖啡6

我喜欢热咖啡和冰咖啡(我根据天气情况选择),喝得也很相似,最好每杯加一茶匙甜味剂。我要用糖,红糖,或者龙舌兰。我更喜欢2茶匙重奶油,但一半就够了。我不能和牛奶、脱脂或大豆一起喝。我唯一喜欢的是科娜·乔,否则,一定要有规律。我喜欢低酸度,光滑而不燃烧,但酿造得很烈。我最喜欢的是科纳·乔维龙加是相似的。我不喜欢像榛子这样的其他口味,杏仁,香草,等。

我以前在办公室工作,我每天都去同一个街头卖咖啡的人那里,因为只有两次拜访之后,他知道我是怎么喝咖啡的。对我来说,这显示出特别的关心,值得一个忠诚的客户。请告诉我你是怎么带着你的,所以你来的时候我已经准备好了。

冷煮冰咖啡
~纽约时报的食谱,我的笔记是棕色的

  • 1/3杯磨碎的咖啡(最好是中粗磨)我想我的磨得更细了。
  • 1 1/2杯水

说明-

1。在罐子里(或任何带盖容器),把咖啡和1/2杯水搅拌在一起。盖上盖子,在室温下休息一整夜或12小时。

冷煮咖啡

2。通过咖啡过滤器过滤两次,细孔筛,或者用粗棉布做衬里的筛子。(通过咖啡过滤器,一次就够了。过滤器只是一个好主意,以确保你不会把它掉进去。)

过滤咖啡5滤咖啡2
过滤咖啡3
过滤咖啡4

在一个装满冰块的高玻璃杯里,将等份浓缩咖啡和水混合,或者品尝。(我只和冰混合,没有水。)如果需要,加牛奶。(我喜欢重奶油和甜味剂。)

产量:两杯。(嗯,这取决于你是否与水混合,但是我有1 1/4杯是因为紧张。)

冰咖啡

如果你想买已经煮好的咖啡,你应该退房寻人咖啡.很棒的咖啡博客!大部分是在加利福尼亚州,但他似乎偶尔来纽约。

由杰西卡在上午11:22发布 根据饮料manbetx官方网站周末大喊.您可以通过RSS 2.0版饲料。注释和Ping当前都已关闭。