提姆推荐曾基次 北六街77号布鲁克林纽约 一万一千二百一十一对我们来说,然后给了我两三个温柔的提醒。这就是你必须做的,因为我脑子里有太多的餐馆。我很高兴我终于来到了一个有趣的迷宫,里面有三层的私人摊位。太暗了(因此)可怜的照片)和长椅都不舒服,但我会再去一次。食物和服务超出了我对价格的预期:一个可爱的八道菜的奥马卡,每人48美元。

我们从味噌汤开始,我第一次和任志刚在一起,也是第一次享受。

第二道菜包括四道菜。当天的刺身:超级新鲜的库姆莫托牡蛎。我本来可以喝20杯的。单顶软豆腐加上清淡的大石汤,是两种不同类型乳脂的完美混合。有一个丰富而轻微的咸水层(UNI不是强健的)和一个干净光滑的乳酪状蛋壳豆腐。哈马奇馅饼上面放着脆脆的小饼干。卷心菜沙拉是唯一缺的,平淡无奇。

熊本单豆腐哈马奇·塔塔塔雷,卷心菜沙拉

下一步,一种有菠菜和芝麻菜的沙拉,撒上蘑菇和鸡肉块,再撒上一层甜姜汁。随着时间的推移,踢的次数增加了,但感觉像是一种很好的清洁。细嫩的烤肉,免费大腿肉是一个伟大的顶。大家都认为这是一道很好的色拉。

第四道菜是漂亮的天妇罗,虾米卷希索拌藕。有一种美妙的和谐(尽管我不喜欢什叶派),这些不同的质地和口味创造。软中心,荷花叮咬,外层有松脆的涂层。它有两种选择,绿茶盐,还有一种更标准的大石汤。我交替吃,两者都享受。

鸡希索还有荷花天妇罗 绿茶盐

下一步,味噌上釉的黑色鳕鱼。我们讨厌到处看到这道菜,但它被很好地执行了,一片奶油白鱼片上的甜面包皮。它不是过于甜美,或者过于油腻,这道菜有两个常见的缺陷。

味增黑鳕鱼

在我们的第六门课上,油炸茄子在你嘴里融化。而油炸摩卡咖啡则有抵抗力。他们被放在肉汤里,味道很好,但是有点太咸,也有点太油。

茄子和摩奇

我们最后一道美味的菜是几片米饭上的红笛鲷。有芥末和日本泡菜。这道菜没什么问题,但不太令人兴奋。

你可以从四种选择中选择你的甜点,因为我们有四个人,我们全部得到了四个。我们想出了一个很好的游戏:吃两口然后顺时针传球。在我们吃完之前,甜点吃了四次,其中三次都吃了,结果都出来了。两个最受欢迎的是一个深黑色芝麻慕斯,上面加了冰淇淋,巧克力布丁让人想起巧克力蛋糕,包括核桃。它们都有丰富的风味,但不受糖的共同过剩的限制。

黑芝麻慕斯配绿茶冰淇淋 巧克力布丁

另外两个,虽然不是最喜欢的,是很棒的甜点,这只是陷入了激烈的竞争。有一个草莓和小岛奶油冻,清新夏日。还有一个“梨芝士蛋糕”,有梨条的芝士蛋糕味的蛋羹。

草莓和红木奶油冻 梨芝士蛋糕

我对这些慷慨的食物印象深刻,漂亮的电镀板,以及他们如何使用好的原料。我们的服务器非常好,总是立即响应我们的蜂鸣器(这就是客户要求关注的方式)。描述我们的每门课程,似乎真的有兴趣照顾我们。我有点惊讶,没想到这一切都是每人48美元。Omakase菜单每5到7周更换一次,他们还提供点菜,所以我可能会再回来。

由杰西卡于上午10:16发布 归档下亚洲的餐厅.您可以通过以下方式对该条目进行任何响应RSS 2饲料。注释和Ping当前都已关闭。