最近,我们的一位评论员(由园丁主持)要求提供番茄煎蛋的中国食谱。我兴奋得头晕目眩,不仅仅是因为我有一个食谱要求,我喜欢的,但是,因为这不是你在餐馆里找到的那种菜(尽管有一些提供)。这是最家庭式的家庭式菜,当家里需要一顿快餐的时候,妈妈们(或者一些爸爸,但不是我的爸爸)就会迅速地把它们放在一起。这也是非常受欢迎的儿童餐,因为它很软,营养,还有一个孩子版本的秘密成分。

番茄煎蛋

因为几乎每个中国家庭都吃这道菜,它有很多版本。有些加了大葱,但我妈妈没有。我们更喜欢它。更多的西红柿,少点鸡蛋。其他人喜欢它更干燥,鸡蛋多,番茄少。有些人把它搅拌成米饭,而另一些人用汤匙把它浇在面条上。我们都做到了。我把“成人”贴了出来但对于学龄前儿童,在番茄烹饪时,在上面撒些糖。

当一道菜如此简单,只有两种风味成分时,这两种成分将成为你的菜。我妈妈在台湾长大,在那里养鸡,它会下蛋,他们自己种西红柿。在我的记忆中,我妈妈一直在抱怨这里的淡番茄。如果你用的是美国超市里常见的熟番茄,这道菜很好吃。真的?

幸运的是,我用了刚给我的西红柿和鸡蛋霍尔顿农场.蛋黄是金黄色的。西红柿很饱满,红色,和多汁的。你可以在这些照片中看到鲜艳的颜色。我妈妈不停地抱怨这些成分有多棒,让这最后一分钟的晚餐感觉有更多的照顾。有,只有这道菜,贷款给农民,而不是厨师。感谢Jurrien+霍尔顿农场家族!

番茄煎蛋3

番茄煎蛋
~2 ~ 3份

  • 2.5磅的牛排番茄
  • 1/3杯植物油
  • 5大鸡蛋,殴打
  • 细海盐味
  • 现磨(白或黑)胡椒粉(可选)

说明-

1。去皮番茄(此处提供详细说明)把番茄切成大约1.5英寸的方块。放在一边。

2。在锅里用大火加热植物油。加入鸡蛋,轻轻翻动几次,直到完全煮熟,看起来像炒鸡蛋。

煎蛋3煎蛋

三。移到一个碗里,静置30秒。多余的油会流到碗底。把那个(不是鸡蛋)放回锅里。

4。加上番茄,让它慢慢煮沸,大约2分钟。加盐搅拌。

番茄在锅里西红柿在锅

5。再加入鸡蛋搅拌。立即与米饭或面条一起食用。吃东西的时候要撒上胡椒粉。

番茄炒蛋5

由杰西卡于上午8:10发布 根据ios万博体育app下载 ,manbetx官方网站.您可以通过RSS 2.0饲料。评论和ping目前都是关闭的。