我夏天从不吃印度菜。对我来说,它就像寒冷天气的食物,加了很多香料,味道很丰富,一切都很好。一旦气温稍有下降,我已经准备好接受这种过于充实的感觉了。我的厨师朋友,珍,推荐德里皇宫37-33第74街,杰克森高地,纽约11372所以我以为食物会很好吃大部分是,但是这个地方有点可疑。

只是朗,我,我爸爸和我们像往常一样点的菜太多了。我们分享了新鲜美味的芒果拉斯和更不自然的草莓拉斯。这些是填饱肚子的饮料,所以我建议每两个人分享一个芒果拉斯。巨大的盘,“唐杜里烹饪法特别”,服务员极力推荐,如果算上米饭和馕(配菜),大概足够3个人吃了。鸡肉又嫩又多汁,一个浸泡在酸奶和香草中,另一款经典红色。的Seekh烤羊肉串,用香料浓郁的羊肉碎做成,几乎一碰到叉子就崩溃了。比哈尔语的烤羊肉串,一片厚厚的腌羊肉,最后变得又硬又干。我没有尝试Tandoori虾(再次以我的汞含量限制)和洋葱床很好地配合这一切。

泥炉炭火烹饪法混合烧烤

印度菜没那么上相。它尝起来比看起来好多了。鸡肉蒂卡马萨拉(Tika Masala)有充满活力的番茄底,但没有过度加糖。罗根·乔什(Rogan Josh)的羊肉朴实而光滑。Saag Paneer软外套在舌头上。每个盒子里都堆满了印度香米和面包。当服务员开始告诉我们他们给我们的免费菜式时,事情就变得可疑了,一个蔬菜科玛和一些木豆。后来我在家里又看了一遍菜单,我发现美味的蔬菜和较淡的扁豆都是"坦多里特餐"的一部分我们已经命令。

国菜咖喱鸡块羔羊罗根乔希
炖扁豆蔬菜Korma

尽管如此,我承认这食物很好吃。经验丰富的,新鲜和热,口味均衡。一切都高于平均水平,只有一个例外,奶奶。这很好,但不是通常对我来说最重要的事情。它当然是新鲜和温暖的,但没有真正伟大的馕饼的弹性和诱人的香气。

奶奶

穷人比大多数人都好。一旦出现,你可以看到超薄脆的外层从较软的内层剥离出来,两种不同的纹理压在一起。

Poori

我们想把所有的剩菜带走,当服务员清理的时候,他们把一勺酱汁滴在朗恩的夹克上。真是一团糟,但看看他们有多紧张我们试图淡化它。尽管如此,我注意到服务员把勺子从地板上放回到盘子里,我们要去的那个。

我们花了很长时间才把食物打包带走,我们想知道发生了什么事。后来我们意识到,他们已经重新包装了打包带走的食物。这不是我们的剩菜,也不包括科玛和达尔。我不确定是因为他们知道自己把脏勺子放回了食物里,还是因为他们觉得把酱汁撒在朗的夹克上很不好受。事情变得越来越奇怪……

当我回家写这些评论的时候,我会把所有的细节都看一遍,所以我拿出收据,然后跳到他们的网站上查看菜单。比较指出,我意识到我们被多收了钱。朗打电话给他们,问他们为什么要多收12美元(本来应该是68.12美元,但我们收了80.65美元)。先生们在电话里说这是服务费,所以我们问为什么账单上的80.65美元说得很清楚,“pre-tip amt”。无法解释,朗要求退还我们额外的小费,16美元。他们不愿意在电话里用信用卡退钱,所以我们必须回到餐厅去取钱。我们想尽办法把钱拿回来确实很烦人,但我们想确保他们真的会把钱退还给我们。

不管怎么说,德里宫的食物非常好,但是我不确定我回去是否舒服。也许7美元的午餐特餐……我得考虑一下。

杰西卡在下午6点10分发布 申请下亚洲,基础知识,餐厅。您可以通过RSS 2.0饲料。评论和ping目前都是关闭的。