乔治·杜兰-真是个骗子

乔治·杜兰在他的项目前

先生。乔治·杜兰:

我代表烹饪界,我们特此撤销你方的杜丁·布芬特(Dodin Bouffant);围裙;最重要的是,您有权称自己为“厨师”。您先生令那些在烹饪行业努力维持和加强饮食文化的人感到难堪,因为这是生活中最好的部分之一。

很显然,你是康尼格拉名厨发言人我们认为每个工业食品巨头都需要一个,你不妨接受他们的钱;但是要付出什么代价呢,先生?所以康尼格拉和你对加工过的“食物”大加赞赏。比如波雅德厨师长和瑞迪·维普。人们必须从别人那里得到他们的氧化亚氮和鸟苷酸二钠,正确的?既然人们要买垃圾食品,有人会把它卖掉(尽管它很难在市场上销售);不管怎样,你也可以把你那块经过加工的馅饼拿来。对于那些声称自己受过法国烹饪传统教育的人来说,食用过多加工垃圾的食品添加剂灌装罐是相当令人难过的;希望ESCF没有人知道。这里的重点是我们不能责怪你想赚钱,而且在厨房里也几乎不可能这么做。

当涉及到有益健康或简单的非化学物质时,面对明显的顾客偏好,你会被指责为你的欺骗行为。

杰西卡和我,和其他美食博客一样,比如活泼的美食家,被邀请到一家秘密餐馆,“Sotto Terra”(意为“地下”),由您的公关团队提供。像其他参加(我们后来了解到的)的人一样,我们匆匆忙忙地重新安排我们的日程去参加。也许你手头有很多时间,我们没有。我们到了西村的联排别墅,你迷人地(但显然是开玩笑地)宣称它是你自己的家;很漂亮,数百万美元的空间,装饰精美,这里人满为患。我们很高兴认识你,我和你交换了一些关于婴儿断奶;以食物为导向向婴儿介绍全食物的方法。我们希望你作为一个父亲幸运,希望你不会像喂我们一样给你的儿子喂食。卡宴,我们的女儿,和我们在一起,我们很感激现场的团队非常适应她的存在——这就是很好的公关。团队合作。多好的公关。团队做为增加出席率而撒谎是不对的。对媒体撒谎使合法的公关变得更加困难。实现目标的团队。建立信任,不是门面。

在与部分管理局代表的简短对话中,团队(他们来自凯彻姆)我询问了索托拉的时间,“营业多长时间?”回答:“再过两天”。还有预约吗?“不”。奇怪。为什么他们要我们去参观和写一篇关于一家餐馆的文章,而这家餐馆却看不到媒体的好处?(提示1)

菲尔莱姆珀特

菲尔·伦佩尔图,《今日美国》

几分钟后,你的合作伙伴,罪行Phil Lempert向小组致辞,并建议我们不仅要一起吃饭,还要讨论我们对食物的兴趣,这将是一个圆桌会议。我们又去了餐厅,Phil-一种虚伪的,如果不是操纵性的,他的业余爱好似乎包括名人降名和对陌生人撒谎的人建议我们围坐在桌子旁自我介绍,提到我们最喜欢的食物,然后描述一下我们脑海中与食物有关的东西。当我们前面的一两个人提到“没有足够的时间做饭”-你们两个都很兴奋,我以为你们会跳出来。(提示# 2)

当我集中注意力的时候,我谈到了对纤维素纤维使用的蔑视。木浆)作为食品加工剂,在像麦当劳这样的快餐和像爱格这样的过度加工食品中很受欢迎。一个热门话题商店有一篇好文章包括了一些细节。很幽默地,我们讨论过麦当劳是最坏的罪犯之一,Lempert提供了他们的早餐三明治是他们最大的赚钱来源的消息,猜猜看:它是木头做的,大震惊。当杰西卡说话时,她的热门话题是使用人造食用色素和其他调味剂。在许多过度加工的食品中也是如此。听到你说一些关于有时需要使用这些化学物质来获得“好食品”的话,真让人不安。去超级市场。勒伯特很快就去了下一个客人。(提示# 3)

当我们吃“奶酪蒜面包”的时候我大声说它有多咸。杰西卡,她右边的邻居,我们对面的那对夫妇都同意了。另一位客人说这不够华而不实。奶酪尝起来很便宜,加了很多脂肪。你的热情扩展了我们的耐心,我们觉得这只是一个小小的失误,我们继续前进。但后来,入口菜出来了。我想在小学食堂里找到的那种普通的宽面条。但是哇哦,我妻子的那块盘子在哪里?取而代之的是,她收到了一份带有浅色番茄和洋葱酱的西葫芦和一份蒸粗麦粉。我们问为什么,他们说“可能有食用色素”。在千层面上。在这里逗留片刻。我们在世界各地……吃了很多……很多。我们从来没有听说过这样的事情。为什么一个厨师会给一道主菜上色,像烤宽面条?(提示# 4)

幸运的是,杰西卡提到她对人造食用色素过敏是她感兴趣的话题。多亏了你欺诈的“食物”,今晚会很有趣。

我开始吃所谓的“千层面”。吃了几口之后,我就吃完了。我对杰西卡说,里面的香肠拼盘尝起来和多米诺餐厅的味道一样,整个东西尝起来像必胜客。幸运的是,她和我分享了她的一些西葫芦,那天晚上晚些时候,我在家吃晚饭。(提示5)

这次活动的重要成果,除了在工业加工食品中使用化学物质外,是“隐藏相机”中使用的欺骗策略吗?广告。当我们早点离开的时候,我们被告知,我们晚餐的每一位客人都拒绝签署一份弃权书,不愿出现在广告中。

在电影/电视行业工作过之后,我可以告诉你,要让足够多的人说出你想要的并签署弃权书,可能需要几十次尝试。

也,考虑一下情况。这些客人被邀请与主人坐在一起,当一位主人高喊“这是我最好的菜”时,他们被问到食物是怎样的。大多数人完全诚实的可能性有多大,尤其是当面侮辱主人?

老实说,我们对千层面之前发生的事情有了一个很好的了解。这变得很清楚:销售食品的人Lempert+名人厨师+假餐馆=新产品发布。不过,你得到了这一荣誉:我们被愚弄,以为你在推出一系列食品。事实上,你在推销玛丽·卡伦达的冷冻淤泥超出了我们的能力范围。敏捷化。

对于那些可能读到这封公开信却不知道的人,玛丽·卡伦达的是西部的一家低档连锁餐厅。最近许多餐厅都关门,提供中餐服务,踢的客人,因为破产。我们希望Sotto Terra是他们中的一员!那家连锁店还把他们的名字授权给康尼格拉,用于冷冻和货架稳定的食品。谢天谢地,您选择给我们烤宽面条,而不是贵公司去年因沙门氏菌爆发而不得不召回的奶酪鸡肉和大米。

所以,我们走吧。我告诉过你我们第一手关注健康食品,尤其是我们的孩子在后面。我们都对你说,有20多个证人和明显隐藏的摄像头,我们有多看不起加工食品和人工配料。我们与小组讨论了化学填充食品的糟糕状态,讨论了各种各样的链条。然而,你还把我说的我不想吃的东西给我吃了。

无论一种信仰是基于宗教、科学还是完全随机的,作为一名厨师,你的工作之一就是支持它。这不是偏好,比如在牛排馅饼上加番茄酱,这是人们选择吃的东西。你会给印度教徒喂牛肉吗?猪对犹太教徒?或者,鸡变成素食?我不是那种人,但绝不会强迫他们做违背自己信念的事情。

让我们考虑一个更个人化的假设:乔治,如果被邀请到我家,你会有什么感觉?喂过鸡的布鲁,后来又通知说,我们在洞里偷偷地塞满了街上发现的老鼠的内脏,使用多功能壁橱中的各种化学品进行清洁,如漂白剂(也可少量食用)。

也许我不够清楚:不要给客人吃他们说他们不想要的食物。你给任何人吃那种非食物已经够糟糕了,但你越界了。

在哪里安东尼·伯恩你什么时候需要他?如果他从窗户冲进来的话,这个夜晚本来可以被拯救的,把你的加工食品踢到地上,然后用卫生纸拍你的脸,乳胶烹饪手套。

万一你还没意识到,我们不是唯一感到沮丧的人。读什么妈妈不得不说.

为了避免在这样一个通常是如此快乐的博客的结尾出现如此忧郁的注释,下面是对我们的老读者所发生的事情的一个模仿,它准确地总结了这一事件:

你的真的,

美食网manbets

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朗在晚上8点39分发布 根据名人其他.您可以通过RSS 2.0版饲料。注释和Ping当前都已关闭。