在纽约,“适合大型聚会”的餐馆很难找到,尤其是如果你不认为橄榄园或加州比萨厨房是一个选择。所以当阿斯托里亚/长岛城的新牛排馆的人们,S素数36街35-15号,长岛市,纽约一万一千一百零六,邀请我参观,现代牛排馆最突出的特点是“大”:大空间,大表,以及桌子之间的大空间。他们甚至在楼上有三个私人聚会室,最大可容纳40人!S Prime由S Hospitality Group开设,这并不奇怪,拥有的人演播室广场,就在隔壁。

大约两周后,我们需要一个地方来吃我妈妈的生日晚餐,我们的团队总共12人,所以我们的“黄金”是首选(抓住双关语?).在我们的晚餐后,很明显S Prime非常适合大型聚会,不仅仅是因为它的大小。当你想到它的时候,大群体通常意味着不同的口味。很难找到适合每个人的地方。我们的聚会包括一个素食者,一个人不吃谷蛋白,有些人吃肉很嫩,一些媒体,一些做得好,还有一些人根本不吃红肉。厨师Joel Reiss将为您的宴会中的素食者定制主菜,现有的菜单已经容纳了我们提到的所有其他参数。他们甚至还有有机鸡肉和有机鲑鱼给那些喜欢的人。

我的第一次访问包括一个伟大的清洁之旅,新的,以及合适的大厨房。(下图只显示了一小部分。)这是一个巨大的空间,一楼有一个主餐厅,天花板很高,在那里你可以看到远处墙上玻璃包围的酒室。在您进入酒吧的对面,有价值2500美元的VIP储物柜,您可以在那里购买自己的储物柜。Sambonet刀.

最好的部分:肉类陈化室内衬喜马拉雅盐墙。

我们在酒吧里坐了下来,在那里我认识了大厨乔尔·赖斯(Joel Reiss,曾在公园大道咖啡馆工作,奥赛手工的,Smith & Wollensky,还有邮局),在品尝美味佳肴的时候。当我的家人来访时,我的最爱被重新审视,而且我们还点了很多。尝试了很多次之后,我向你提供了游戏计划:如果我是你,我会点什么。=)

丰满的贻贝配上慢烤小番茄。汤太好了,你得多吃点面包,或者只是喝点。他们可能不喜欢我分享这个小贴士:这道开胃菜很容易成为你们聚会上非肉食者的主菜。否则,带有番茄橄榄味的布隆济诺也是完美脆皮的赢家。

慢烤传家宝番茄贻贝4

鞑靼牛排是我吃过的最好的一种,这主要归功于手工切割的牛肉。质地很好:咬一口很嫩,没有杂音。朗和我妈妈也在胡说八道!在我心中,这个和一些炸薯条是完美的午餐,只是它们还没有开饭吃。

鞑靼牛排

当然,你应该订购他们的签名60天干老化肋眼。好肉,只要用适量的盐和胡椒,熟的半熟,牛排馆里没有我想要的酱汁。好的。接下来我还想尝试更多的切割。

老里贝耶骨

而且,别忘了边:薯条在我心里有一个特别的位置,这些是很好的薯条,平原和帕尔马干草。你也不能错吃他们的奶油菠菜,洋葱圈,和炒野蘑菇。

炸薯条2

在两次访问之间,我已经尝试了很多(好的,也许是所有的甜点,它们都是经典的真实写照,份量很大。我最喜欢的是莱姆派,苹果馅饼,奶酪蛋糕。(不过,山核桃派的照片是最好的。)

山核桃派加焦糖冰淇淋2

牛排馆的饭菜永远不会便宜。记住,当你想变大的时候,机会就会出现,大的部分,高大的天花板,一大群人,代客,一位厨师会迎接你的客人,即使是尺寸过大的菜单(包括物理菜单和内容菜单)。我知道在那些日子里我会把S '记在心里…

杰西卡在下午4点54分发布 归档下美国人和新美国人,餐厅.您可以通过RSS 2饲料。评论和ping目前都是关闭的。