我非常喜欢用茴香和甜甜的甜椒烤土豆,当我不供应素食者时,一点点火腿或熏肉可以增加一些烟熏的咸味。然后有一天,我想把那道配菜改成一顿饭。我把香肠弄碎而不是火腿/培根,然后在上面扔了一个鸡蛋。上个周末,我的表兄弟们过来了,我心里准备做那道菜,但当我开始准备时,我意识到土豆卖完了。我在冰箱里翻了翻,想也许南瓜行得通。是的!增加的甜味完美地抵消了肉的咸味,橙色的流行色使整道菜变得如此鲜活。我现在想写一份食谱,然后把它贴得很糟糕。除了意大利香肠以外,我吃了更多的配料。这时又发生了一次交换。这次我试着用西班牙辣香肠。

IMG_号

长话短说的是,这是一道非常多用的菜。一个详细的配方是为那些想跟随它到T。你会喜欢的!对另一些人来说,用你喜欢的任何颜色的甜椒:红色,橙色,黄色的,绿色。你甚至可以加些辣椒。对于那些不喜欢茴香的人,用洋葱。当胡桃南瓜不时令时,用土豆。而不是香肠,你可以把热的或甜的意大利香肠弄碎,或者用培根。下次我甚至可以试试基尔巴萨。这个哈希,在所有可能的形式中,是一份漂亮的早餐或早午餐,配一些流鸡蛋。如果你想让面包更饱满的话,就加些硬面包。

IMG_号

蒜味南瓜杂烩
~4份

  • 2 1/2杯中到大粒胡桃南瓜
  • 2茶匙红糖
  • 1/2汤匙橄榄油
  • 1/8茶匙犹太洁食盐
  • 2茶匙蔬菜油或葡萄柚籽油
  • 1杯小粒茴香
  • 2杯中号切菜
  • 1 1/2杯小粒青甜椒
  • 2大蒜丁香,剁碎的
  • 1/4茶匙洋葱粉
  • 食用粗盐和胡椒粉
  • 4至8个鸡蛋(水煮或真空烹调)
  • 硬皮面包(可选)

说明-

1。烤箱预热到375华氏度。

2。扔胡桃南瓜,红糖,橄榄油,把洁食盐放在一个中等大小的碗里。在衬有铝箔的平底锅上单层铺开。烤到嫩而金,大约20分钟。备用。

IMG_号

三。在一个大的铸铁平底锅里,用中火加热蔬菜/葡萄柚籽油。加入茴香和少许盐,翻炒2分钟,淋上一层油。加入西班牙辣香肠,用抹刀搅拌,直到油溢出,大约3到4分钟。继续搅拌和烹饪一分钟。合唱团将开始变褐色。

img_2844号

4。加入青椒,大蒜,和洋葱粉。搅拌/搅拌一分钟。加入烤白胡桃南瓜,搅拌均匀。当青椒变嫩时,把盐和胡椒粉调到合适的口味,就可以了。

img_2848号

5.每一份上面放一个或两个鸡蛋,这取决于你希望这顿饭有多丰盛。

IMG_公司

由杰西卡在上午11:49发布 根据美国,manbetx官方网站.您可以通过RSS 2.0饲料。评论和ping目前都是关闭的。